Unseren Appenzeller Frischkäse stellen wir aus unserer eigenen Musegg-Vollmilch her.  In verschiedene Kräutermarinaden eingelegt ist unser Frischkäse ein wahrer Hochgenuss, der sowohl zum herzhaften Frühstück, als auch zum Abendbrot  oder einfach als Snack sehr gut passt. 



Appenzeller Frischkäse mit italienischen Kräutern

 

Mit italienischen Kräutern

Kalt genießen! 

 

Verkaufseinheit:

Sie erhalten ein ca. großes 180 Gramm Stück. 

 

Zutaten:

Musegg-Vollmilch, CH-Rapsöl, Speisesalz, Oregano, KnoblauchZwiebeln, Schnittlauch, Peterli, Liebstöckel, Paprika, 

Traubenzucker, MononatriumglutamatSellerie, Hefeextrakt, Pfeffer, MilchzuckerKäselab, Appenzeller Naturejoghurt

Allergene:

Milch, Laktose, Sellerie

CHF 4.30

CHF 2.40 / 100 g
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Appenzeller Frischkäse mit französischen Kräutern

Mit französischen Kräutern.

Kalt genießen!

 

Verkaufseinheit:

Sie erhalten ein ca. 180 Gramm großes Stück.

 

Zutaten:

Musegg-Vollmilch, CH-Rapsöl, Speisesalz, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Mayoran, Knoblauch, Zwiebeln, Schnittlauch, Peterli,  Liebstöckel, Paprika, Traubenzucker, Mononatriumglutamat, Sellerie, Hefeextrakt, Pfeffer, Milchzucker, Käselab, Appenzeller Naturejoghurt

Allergene:

Milch, Laktose, Sellerie

CHF 4.30

CHF 2.40 / 100 g
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Appenzeller Frischkäse mit Tomate-Basilikum-Marinade

Mit Tomate-Basilikum-Marinade 

Kalt genießen! 

 

Verkaufseinheit:

Sie erhalten ein ca. 180 Gramm großes Stück.

 

Zutaten:

Musegg-Vollmilch, CH-Rapsöl, Basilikum, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Kräuter, Käselab,

Appenzeller Naturejoghurt, Salz

Allergene:

Milch, Laktose

CHF 4.30

CHF 2.40 / 100 g
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Appenzeller Frischkäse Nature

Passt sehr gut zu süßem Frühstück oder auch zu deftig-herzhaftem Abendbrot.

Auch ganz in Natur und ohne Schnickschnack ein frischer Genuss. 

Kalt genießen! 

 

Verkaufseinheit:

Sie erhalten ein ca. 200 Gramm großes Stück.

 

Zutaten:

Musegg-Vollmilch, Appenzeller Naturejoghurt, Käselab, Salz

Allergene:

Milch, Laktose 

CHF 3.60

CHF 1.80 / 100 g
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Rahm-Bergkäse

Halbhartkäse aus dem Appenzellerland, der die Würzigkeit des Charakters widerspiegelt

 

Hergestellt von der Bergkäserei Gais - Andreas und Brigitte Hinterberger

 

Verkaufseinheit:

Sie erhalten ein Stück von ca. 300 Gramm.

Geschmack:

würziges-ausgewogenes Aroma, rahmig im Geschmack, crèmig-fein

Verwendung:

Schnittkäse, Käseplatten, Dessertkäse, beliebt bei Alt und Jung

Behandlung:

pasteurisierte Kuhmilch

Allergene:

Kuhmilch

LAKTOSEFREI durch Reifung

CHF 5.40

CHF 1.80 / 100 g
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Säntis - Bergkäse

Die Kräuter der natürlichen Appenzeller Bergweiden verleihen dem Säntis Bergkäse seinen besonderen Geschmack und Charakter.

Der Säntis Bergkäse, der mehrfach an den Swiss Cheese Awards mit Diplomen gekrönt wurde.

 

Hergestellt von der Bergkäserei Gais - Andreas und Brigitte Hinterberger

 

Verkaufseinheit:

Sie erhalten ein Stück von ca. 300 Gramm.

Geschmack:

reifes, abgerundetes und ausgewogenes Aroma

Verwendung:

Schnittkäse, Käseplatten, Apéro, Käse- und Fonduemischungen

Behandlung: 

thermisierte Kuhmilch

Allergene:

Kuhmilch

LAKTOSEFREI durch Reifung

CHF 5.40

CHF 1.80 / 100 g
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Alpstein® Bergkäse

Der urige Bergkäse – Mit seiner rustikalen Würzigkeit ist der ALPSTEIN Bergkäse eine Besonderheit in eckiger Form.

Je nach Reifegrad mit Salzkristallen. 

Hergestellt von der Bergkäserei Gais - Andreas und Brigitte Hinterberger

 

Verkaufseinheit:

Sie erhalten ein Stück von ca. 300 Gramm.

Geschmack:

rustikal würzig und angenehm kräftig, nicht beißend

Verwendung:

Zwischenmahlzeiten, sehr geeignet für Sandwiches und Käseschnitten, Reibkäsemischungen

Behandlung: 

thermisierte Kuhmilch

Allergene:

Kuhmilch

LAKTOSEFREI durch Reifung

CHF 5.40

CHF 1.80 / 100 g
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bergraclette

Der Raclettekäse der Bergkäserei Gais zeichnet sich durch seine hervorragende Schmelzeigenschaften und die besondere Würze aus. 

Wurde mehrfach ausgezeichnet mit Diplomen der Swiss Cheese Awards in der Kategorie der Raclettekäsesorten.

 

Verkaufseinheit:

Sie erhalten ein Stück von ca. 300 Gramm.

Geschmack: 

gehaltvoll, aromatisch 

Behandlung:

pasteurisierte Kuhmilch

Verwendung: 

Raclette, Gratins, Überbackenes, Gegrilltes 

Allergene:

Kuhmilch 

LAKTOSEFREI durch Reifung

CHF 5.40

CHF 1.80 / 100 g
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Aktuelle Hinweise zum Versand  (Stand: 15.02.2021)

Coronabedingt versenden wir aktuell nur zwischen Montag und Mittwoch 

Zwischen Donnerstag und Sonntag eingehende Bestellungen werden frühestens am darauffolgenden Montag versendet. 

Wir möchten hiermit absichern, dass Sie Ihre bestellten Produkte in frischem Zustand erhalten. 

 

Bestellungen, die von Montag bis Mittwoch vor 14 Uhr eingehen, werden in aller Regel noch am selben Tag versendet. 

Da einige unserer Produkte erst nach Bestelleingang frisch hergestellt werden, werden diese spätestens am zweiten Folgetag versendet.

 


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